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パスタ教室
いまさらながらの更新をめげずに続けます・・・

去年の夏のできごと(昔過ぎる・・・)

いつもパン教室で通っているホームメイド協会には
パンの他にもケーキのクラスや和菓子のクラス、クッキングのクラスなどがあります。
そして、魅力的なパスタのクラスもあります

この日(どの日?)はお友達のキャサリンさん(現在は遠くカナダにお住まい)に
誘われてパスタの単発クラス(パスタのクラスを取っていなくても受けられます)に
参加させていただきましたちなみに単発クラスは一般の方も参加できます。

パスタ

習ったのは夏野菜のパスタいわしのフリット添えイタリアンサラダの2品です
夏野菜のパスタはトマトとズッキーニと生バジルを使用しています。

そして、このクラスはパスタのクラスなのでパスタはもちろん、手作り! 
・・・と、言っても実際には「パスタマッシーーーーーン」を使用。
むしろ、そちらの方がトキメキます 
だって見てくださいよっ、これ↓↓↓ 

パスタ

パスタ

ダメな子です。。。こういう調理器具を見ると買わずにはいられない
にゃは〜ん 買っちゃいました
が・・・まだ開封されずに部屋にあります。いつ使うんだろ
あはあはあは。

と、とにかく!自分で生地から手作りしたパスタはもっちりしてサイコーです
調子に乗って秋の体験レッスンにも参加してみました↓

パスタ

こちらはきのこのカルボナーラとサラダです。
こちらも、すごく美味しかったです


そしてそして、すっかり気を良くした私は・・・
そこからまた、単発クラスの米粉フェアにも参加↓↓
(この日はカメラを忘れていたので携帯での撮影です。)

ぱりぱりあんかけ焼きそば

この日の内容はあんかけパリパリ焼きそばレンコンとトウモロコシのお焼き
生姜はちみつのオレンジゼリーの3品でした。

実は、この日のレッスンがきっかけでパスタマシーンを購入するに至ったのでした
最初のパスタではフェットチーネ系の幅広の麺を作ったのですが、
この日はあのパスタマシーンで中華麺を作ったのです。
こんなこともできるっっっ!!!(当たり前?)・・・っと感激して注文しちゃいました

あんかけパリパリ焼きそば

ホラ!こんな麺が自分で作れるんだよっっっ
ラーメンだって作れちゃう  (作るのか?)

とにかく・・・美味しかった。。。

パスタ教室

こっちは、もっちりもっちりのお焼き 

パスタ教室

最後にゼリー。生姜を漬けたハチミツでクラッシュゼリーを作って
オレンジゼリーの上に乗せてます。写真が粗悪で分かりづらいですが・・・
味??えーっと・・・実は忘れた^^; 今度また作ってみます


以上、パスタ教室のご紹介でしたー。
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げっ!!
パスタマシーンまで買ったんかい!!
面白い&分かりやすいなー(笑

ぜひ一度、ふるまっていただきたい♪

うちのおかーたまも、
久々にmikanママに会ったって言いよったよー☆
| Toyty | 2009/02/05 1:01 PM |
*mikan*

でへへ。分りやすいやろ^^;
そういうとこ父ちゃんに似てると思う。。。

ふるまってあげたいとこやけど
まだ箱から出してないんだよね(笑

そっか、おかーたまとはスカイプで話したのかな。
便利な世の中になったものだ・・・(遠い目)
| mikan | 2009/02/06 12:36 AM |









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